豬（zhū）飼料（liào）廠家微生物發酵飼料的優勢

所（suǒ）謂微生物發酵飼料，是指在人為（wéi）可控製的條件下，以植物性農副產品為主要原料，通過微生物的代謝作用，將植物性、動物性（xìng）和礦物性物質中（zhōng）的抗營養因（yīn）子分解、合（hé）成，產生更能被畜禽采食、吸收養分和無毒害作用的生物飼料（liào）或飼料原料。飼料工業上發酵所用的微生物主要包括枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌（jun1）、地衣芽（yá）孢杆菌、納豆芽孢杆菌、蠟樣芽孢杆菌等。而微生物發酵飼料又可分為固態發酵飼料、單細胞蛋白和菌體蛋（dàn）白飼（sì）料，氨基酸、酶製劑以及微生態（tài）製劑和益生素。微生物發酵飼料的優勢主（zhǔ）要（yào）體現在：

1、它可以（yǐ）降低斷奶（nǎi）仔（zǎi）豬的腹瀉率（lǜ），提高日增重以（yǐ）及降低（dī）料肉比。益生菌中的乳酸菌可有效促進仔豬（zhū）腸道內有益菌的增殖，抑（yì）製有（yǒu）害菌。酵母（mǔ）菌體中含有非常豐富的（de）蛋（dàn）白質、B族維生素、脂肪，糖、酶等營養成（chéng）分，這（zhè）能夠為仔豬提（tí）供充（chōng）足的營養物質，提高日（rì）增重及飼料轉化率。

2、飼料經發酵後可脫毒，改善蛋白質品質，降低粗纖維含量。微生物的代謝產物可（kě）以降低（dī）飼料中毒（dú）素含量。豬飼料廠（chǎng）家（jiā）微生物還（hái）能分（fèn）解品質（zhì）較差的植物性或（huò）動物性蛋白質，合成品質較好的微生物蛋白質，在一般的發酵水平下能使發酵基料的粗纖維含（hán）量降低12至16個百分點，增加（jiā）適口性及消化率，同時發酵過程中微生物還能產生促生長因子。

3、在家禽養殖中，發（fā）酵飼料也有著良好（hǎo）的表現。在肉雞日糧中適當添加玉米秸稈粉發酵飼（sì）料，不僅降低了飼料成本，而且由（yóu）於減少投藥，改善了肉（ròu）的品質，為（wéi）生產綠色肉雞產品提供了一個有效（xiào）途徑。