豬飼料廠家對顆粒飼料加（jiā）工質量的檢測方法

1、感觀指標
顆粒飼料的大小要均勻一（yī）致，形狀均勻，表麵基本光滑，色澤均勻，無發黴（méi）變（biàn）質及異味。
2、粉化率的測定
粉化率指顆粒飼（sì）料在儲運過程中所產生的粉末量與其總量的百分（fèn）率。要求一級（jí）品的粉（fěn）化率不超過9%，二級品的粉化率不超過14%。
3、顆粒飼料耐久指數的測定
取1kg顆粒飼料，根據顆粒直徑，選用規定的標準篩子，用手工將原始樣品進行過篩，篩上未能通過篩子的顆粒為（wéi）試樣，取200g試樣於耐久指數測定（dìng）儀上，以50 r/min速度旋（xuán）轉試樣篩子10min，取出試樣，再次用規定的（de）篩子（zǐ）過篩，稱量篩子上的（de）篩分。
4、顆（kē）粒飼料硬度的測（cè）定
顆粒飼料的硬度不僅影響粉化率和耐久指數，還影響（xiǎng）適口性。其測（cè）定原理是以顆粒飼料抗壓強度的大小為依（yī）據。豬飼料廠家常用（yòng）穀粒（lì）硬（yìng）度計和（hé）SYT-20顆粒飼料硬度劑（jì）測定。
5、魚蝦類餌料在水（shuǐ）中穩定性（耐水性）的測（cè）定
魚、蝦（xiā）用的顆粒飼料，應具有低溶性和懸浮性（xìng）的（de）特點，為此，要求在水中有一定的穩定性。
稱取10g顆粒飼料，置篩孔0.5mm的碗狀篩（shāi）（篩孔直徑7cm，篩高3cm）中，篩固定（dìng）在玻璃燒杯內上部，燒杯內充（chōng）滿海水，使液麵剛剛在篩孔以下，將燒杯放在28℃的（de）水浴中，從靠近篩下的（de）燒杯內底部有一根（gēn）3mm的有（yǒu）孔玻璃管通氣，通氣量（liàng）為每分鍾40～60個氣泡，這樣就可輕輕地連續攪動被測試樣，飼料潰散下來的小顆粒從篩孔落下。連（lián）續2h後，取出篩孔上的殘餘飼料，置105℃烘箱（xiāng）烘至恒（héng）重（chóng），另取未投入水的配合飼料，以同樣的方法（fǎ）烘至恒（héng）重，測其含水量。每次試（shì）樣（yàng）做3份（fèn）平行試（shì）驗，取其平均值，配合飼料在水中（zhōng）的穩定性以散失率（%）表示（shì）。
6、顆粒飼料中澱粉糊化度的測定
澱粉糊化度（dù）是指澱粉中（zhōng）糊化澱粉與全部澱粉（fěn）量之比的百分數。β-澱粉酶在適當的pH和溫度（dù）下，能在一定的時間內，定量地將澱粉轉化成還原糖，轉化的糖量與澱粉（fěn）的糊化程度成比例關係。用鐵氰化（huà）鉀法測其還原糖量，即可算出澱（diàn）粉的糊化（huà）度。