豬飼料中賴氨酸添加超量的危害

豬飼料添加多少賴（lài）氨酸（suān）能使豬生長z快呢？是不是添加越多越好？通過對（duì）豬的營（yíng）養研究及飼料組成我（wǒ）們可（kě）以知道，蛋白質是由（yóu）多種氨（ān）基酸組成的，如賴（lài）氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸（suān）、精氨酸等，它們組成蛋白質是按照一定的（de）比例（lì）組合的，在豬的玉米—豆粕型日糧中，其它氨基酸大多（duō）可由飼料提（tí）供，如果賴氨酸供應不足，其它的（de）氨基酸就不能有（yǒu）效的合成蛋白質，同樣道（dào）理，如果賴氨酸過量，不（bú）僅造成浪費，而且還會降低其它氨基酸的吸收效率（lǜ），降低蛋白質的合成速度。

賴氨酸是用來合成蛋白質的，對於高蛋白日糧來說，補充賴氨酸的作（zuò）用就不那麽明顯，對於低蛋白日糧來說，添加賴（lài）氨酸的作用就會顯得尤為（wéi）重要。有人會說，賴氨酸價（jià）格不低，為什（shí）麽（me）還會降低成本呢？因為豬飼料中添加一定量的賴氨（ān）酸（suān），可以和其它氨基酸結合形（xíng）成蛋白質，從而降低豆（dòu）粕、魚粉等蛋白飼料的添加量。不僅可以降（jiàng）低成本，而且減少了蛋白質在體內的轉化過程，從而提（tí）高了飼料（liào）的消化利用率。對於仔豬來說，添加（jiā）賴氨酸的低蛋白日糧的（de）拉稀（xī）率遠遠低（dī）於高蛋白日糧。