山東（dōng）豬飼料中加入大蒜素好處多

大蒜素中（zhōng）含有天然的大蒜（suàn）油，具有（yǒu）濃烈（liè）的大蒜氣味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，總含量大於（yú）等於80%，抑菌力強，對痢（lì）疾杆菌、傷寒杆菌等引起的（de）下痢、腹瀉，巴氏杆（gǎn）菌引起的肺炎、支氣管（guǎn）炎有（yǒu）顯著效果（guǒ）。 

在（zài）仔山東豬飼料中添加大（dà）蒜素（sù）可以改善肉質的香（xiāng）味和品質，使香味變濃（nóng），在飼（sì）料中添加大蒜素的方法簡便易行，隻（zhī）要將大蒜浸泡去皮、切（qiē）片、烘幹（或曬幹），然後（hòu）粉碎即可（kě）。大蒜素中的揮發性（xìng）含硫化合物，可以驅趕蚊蠅蟲對飼料和糞便的叮吸，大蒜素在（zài）豬體內酶的作用下（xià）轉變成大蒜辣素，隨（suí）尿排出後進（jìn）入（rù）糞坑，可以阻止蚊蠅在糞（fèn）尿（niào）中的繁殖及幼蟲的生長，減少蚊蠅對動物的騷擾，減少疾病傳（chuán）播，改善周圍環境（jìng）。