豬飼料廠家講述誘食劑對仔豬斷奶期間飲水量的影響

導致仔豬（zhū）產生斷（duàn）奶應激的原因之一是仔豬獲取水的方式（shì），斷奶前水主要來自母奶，而斷奶後（hòu）轉（zhuǎn）變到（dào）從欄舍中的乳頭式飲水器。研究（jiū）發現，可以通過（guò）加快飲水的轉變過程減輕斷奶引（yǐn）起的應激(Bertram等，2002)。為了（le）增加斷奶飲水量，減輕斷奶應激（jī），Bertram等(2002)進行了在飲水中添加草莓型香味劑的試驗研究。1292頭（tóu）斷奶仔豬按體重平分（fèn）為4組。在飲水中分別添加0、1.929、2.051、3.270g/L草莓風味（wèi）的（de）香味劑，隨機分配給各（gè）組（zǔ）。結果發現仔豬的飲水量隨香味劑添（tiān）加量的增加而增加，與不加香味劑（jì）的對照組（zǔ）相比（bǐ），最高（gāo）香味劑（jì）組24h的飲（yǐn）水量提高了34%，前5d的采食（shí）量提高10%，前14d飲水量共增加4%。前5d的采食量和體增重呈線性增加(P<0.05)。在每（měi）個（gè）階段的日增重、體（tǐ）重均（jun1）呈（chéng）線性上升（shēng）(P<0.05)，且差（chà）距逐漸增大。斷奶後61d，添（tiān）加2.051、3.270g/L香（xiāng）味劑的組（zǔ）飲水量比對照組增加（jiā）了1.36kg。

飼料適口性對仔豬的采食量有很大的影響，飼料中的礦物質、無機酸等（děng）都會影響飼料適口性。豬飼（sì）料廠家為了保證斷奶仔豬順利由哺乳向采食（shí）飼料過度，有必要模仿母乳香甜的特點。盡管有很（hěn）多（duō）試驗內證明調（diào）味劑對仔豬（zhū）生產性能的改進，但很（hěn）難（nán）說清究竟是哪些味道對仔豬有吸引力。mclaughlin等(1983)比較了129種不同的飼料味道，發現隻有5種味道豬最喜（xǐ）愛。對仔豬調味劑的研究還需要做更多的（de）工作（zuò）。