豬（zhū）飼料廠家肉豬催肥調料五大方法

豬味覺發達，口腔內（nèi）味覺細胞多達1.5萬個，在飼料中添加調（diào）料(調味劑)，能促進唾（tuò）液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，促進生長發育。目前使用較多的調料有以下5種。

1、甜味調料在每公斤（jīn）育肥豬日糧中，添加0.05克糖精（jīng），可使豬的（de）日增重提高6.4%，飼料消耗降低5%左右（yòu）。在哺乳母豬日糧中添加60ppm的糖精（jīng），可防止母豬（zhū）哺乳期發生厭食症及過度掉膘，提高泌乳率。在仔豬日糧中添加150～200ppm的（de）糖精，可（kě）顯著提高仔豬采食量，日增重提高8%～10%。

2、鮮味調料（liào）如用（yòng）濕（shī）拌料喂豬，在豬（zhū）的日糧中添加300ppm的味精，可使日（rì）增重提高5%～8%;用提取味（wèi）精剩下（xià）的廢渣喂豬，可使日增重（chóng）提高4.5%以上，料（liào）肉（ròu）比下降0.15，經濟效益明顯提高。

3、辣味調料辣味調料種類較多，常用的有大蒜、辣椒和（hé）胡椒（jiāo）。大蒜能增（zēng）加食（shí）欲，幫助消化，抗菌殺（shā）蟲;辣椒能促進脂肪新陳代謝，改善血液循環;胡椒（jiāo）有刺激味覺，促進食欲，改善消化的功能。豬飼料廠家大蒜粉一般在仔豬料中添加0.2%～0.5%，辣椒粉在育肥豬（zhū）日糧中可添加0.3%～0.4%。在（zài）哺乳母豬日糧中添加 500ppm的胡椒粉可使仔豬發病率降低37.4%，雙月斷奶窩重提高13.4%。

4、香味調料在豬的日糧中添（tiān）加香味飼料並不（bú）是隻添加香（xiāng）味劑，而（ér）主要是添加脂肪、油脂等帶香味的飼料。在育肥（féi）豬日糧中添加2.6%、5.2%和8%的脂（zhī）肪，其日增重（chóng）分別為732克、750克和768克，料重比分別為（wéi）3.1∶1、3.12∶1和2.98∶1，而不添加脂（zhī）肪的對照組日增重為709克，料重比（bǐ）3.58：1。妊娠和泌乳母豬添（tiān）加脂肪，可提高（gāo）乳脂率，增加泌乳量，使新生仔豬存活率提高2.6個百分點，斷（duàn）奶窩重增加11.7%。

5、鹹（xián）味調料（liào）生產中一般用食鹽作鹹味調料，它能有效改善飼料適（shì）口性，增進食欲，幫助維持（chí）機體代謝平衡，參與胃酸形成，保證胃蛋白酶的pH值，提高（gāo）日增重和飼料利用率。一般在仔豬日糧中添加0.25%～0.4%，種（zhǒng）豬和育肥豬日糧中添加（jiā）0.5%。長（zhǎng）期缺鹽可使豬食欲減退（tuì），生長緩慢，甚至發生異食癖、脫毛症，而喂量過多（duō）有時會（huì）引（yǐn）起食（shí）鹽中毒（dú）。