宏牧飼料淺（qiǎn）談對雞糞進行發酵處理（lǐ）操作技術

據有關資料表明：雞糞含粗蛋白質（zhì）27.75％，並含18種氨基酸，且賴氨酸、蛋（dàn）氨酸含量高於玉米、高粱、大（dà）麥等飼料，粗纖維13％，無氮浸出物32.5％，粗灰分23％左右及豐富的B組維生素，同時還含有促進動物生長的（de）某種（zhǒng）未知因子。

飼料發酵劑（jì）發酵雞鴨（yā）糞方法：

配方1：取500公斤含水量在60%左右的雞糞（幹雞糞（fèn）可用水調濕，新鮮雞糞需要在太陽下暴曬兩天至6－7成幹），宏牧飼料用“飼料發酵劑3瓶，紅糖（táng）1公斤，5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣，20公斤的能量飼料如（rú）玉米麵或稻穀粉或薯粉等，食鹽2.5公斤（jīn），攪拌均勻，然後再和雞糞等攪（jiǎo）拌均勻。

配（pèi）方（fāng）2：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草（cǎo）、統糠等）200公斤、暴曬兩天後的鮮雞糞200公斤、玉米100公斤、飼料（liào）發酵劑3公斤、食鹽2.5公斤，水約（yuē）400公斤、紅糖或（huò）白糖1公斤，另（lìng）外添加5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有（yǒu）飼料專用的，也可以用較好點作化肥用的，就（jiù）是用作磷肥的那種，十分便宜，主要是（shì）用作補充鈣，添加後，可以不用（yòng）在（zài）飼料中添加骨粉），將料全（quán）部混合均勻。

將上述原料調製成含水量（liàng）為50%，用塑料布嚴格密封好，進行嚴格的厭氧發酵，宏牧飼（sì）料發酵容器可用半地下式的水泥池，也可（kě）用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑（sù）料布墊底），或用塑料袋，總之一定要嚴格密封好，不漏氣，不進水，頂上稍墊高一點以防進水，發酵3—12天後即可產（chǎn）生曲香味（視天（tiān）氣溫度而時間不同）即可使用（yòng）。